Beschrijving
Over biologische basilicum Linalol
Veel basilicum olie met linalol als belangrijkste bestanddeel is afkomstig uit gebieden rond de Middellandse Zee. Daarom wordt de olie ook wel Europese basilicum genoemd. Basilicum CT linalol olie is zoeter dan de chavicol olie. De opbrengst aan olie is ongeveer 0,1%. Dat wil zeggen dat er meer dan 500 kg plantmateriaal nodig is voor 1 liter basilicumolie. Basilicum linalol olie is kleurloos tot lichtgeel en de geur is te omschrijven als karakteristiek, fris en kruidig.
Provençaalse basilicum wordt veel gebruikt in de keuken als kruid. De levende plant is moeilijk houdbaar. De essentiële olie is hier een uitkomst, omdat deze olie verdund in wat olijfolie in alle recepten kan worden toegevoegd in plaats van de verse blaadjes.
Let op: dit is een kostbare grondstof en is daarom alleen in een hele kleine verpakking beschikbaar. 2,5 ml staat ongeveer gelijk aan 50 druppels (dit kan afwijken i.v.m. dikte van de grondstof). Houd hier rekening mee bij aanschaf van het product.
