Beschrijving
Over scharlei
Scharlei is een essentiële olie verkregen via stoomdestillatie van de gedroogde, bloeiende plant. De opbrengst aan olie is minder dan 0,5%, wat wil zeggen dat er meer dan 200 kg bloeiend kruid nodig is voor 1 liter olie. De olie is kleurloos tot lichtgroen en de geur is te omschrijven als aards en licht kruidig.
De Salvia sclarea is één van de van de vele aromatische saliesoorten. Het is een tweejarige plant tot 1 meter hoog met sterk geurende bladeren. De bloemen groeien in aren en zijn wit met paars. De plant is oorspronkelijk afkomstig van droge, zonnige hellingen in Zuid Europa, maar wordt tegenwoordig op vele plaatsen in de wereld gekweekt. Scharlei is ook een bij ons bekende tuinplant.
